Williams
warme, reife Frucht, frisch und klar in der Nase, Anklänge von Banane, am Gaumen sehr dicht & würzig; harmonisch mit schönem Abgang.
Marille
fein würzige Nase, hell und frisch, leichte Süße am Gaumen, sehr fruchttypisch, feine Stilistik, guter Abgang
Alte Zwetschke
7 Jahre gelagert, belebend; frischer Sortenvertreter, der sich am Gaumen rund und harmonisch zeigt; komplex und mit guter Länge ausklingend
Golden Delicious
herbe Frucht, würzig, leichte Honignoten, schalig, kernig, füllig und dicht am Gaumen
Zahlreiche Auszeichnungen (u.a. Destillata, Weinviertel Schnapsgala) bestätigen die hohe Qualität der Schnäpse. Topschnäpse lassen sich nur dann produzieren, wenn man Spitzenobst zur Verfügung hat.