Kategorie: Klassikweine

strahlend gelber Farbton, der ins Grüne spielt; charakteristisches Pfeffer`l kombiniert mit vielschichtigen Fruchtaromen; am Gaumen ein knackiger, saftiger Körper, der Lust auf mehr macht; animierender erfrischender Abgang; Trinkvergnügen ist vorprogrammiert!

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  trocken
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  0,75l
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  12.5% vol. Alk.

Vinifizierung Vergärung bei 18 ° im Stahltank, 4 Monate Lagerung auf der Feinhefe, Abfüllung in die Flasche

Idealer Speisenbegleiter:
schmeckt hervorragend zu hellem Fleisch, aber auch zu Karpfen und mildem Käse

bemerkenswertes Hellgold; in der Nase reife Marille und mineralische Nuancen; am Gaumen saftig, lebendig und lang im Abgang; mit einem Nachhall von Zitrusfrüchten; unser Riesling 2021 hat enormes Entwicklungspotenzial.

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  trocken
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  0,75l
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  13,5% vol. Alk.

Vinifizierung Vergärung bei 19,5° im großen Holzfass, 12 Monate Lagerung auf der Feinhefe

Idealer Speisenbegleiter: Fisch und Geflügel aller Art

leuchtendes Gelbgrün; in der Nase florale Noten und ein intensiver Duft nach Orangenschale; die Komplexität dieses Weines zeigt sich deutlich am Gaumen; speziell ist eine spürbare Präsenz des Feuersteins in Geruch und Geschmack, spielt endlos dahin und macht doch gleich Lust auf das nächste Glas!

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  trocken
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  0,75l
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  12.5% vol. Alk.

Vinifizierung Vergärung bei 18,5 ° im Stahltank, 6 Monate Lagerung auf der Feinhefe, Abfüllung in die Flasche

Idealer Speisenbegleiter: helles Fleisch, leichte Fischgerichte

Strahlendes Goldgelb, in der Nase reifer gelber Apfel mit sehr viel Würze; am Gaumen klare stringente Struktur; feine Säure, die immer zupackender wird; unglaublich viel Würze und Mineralität im Abgang zeichnen diesen Grünen Veltliner aus.

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  trocken
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  0,75l
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  12,5% vol. Alk.

Vinifizierung Vergärung bei 18,5 ° im Stahltank, 5 Monate Lagerung auf der Feinhefe, Abfüllung in die Flasche

Idealer Speisenbegleiter: Huhn, chinesische Küche, klassische Brettljausen, universell einsetzbar

zartes Gelb, feine Burgundernote, ein Hauch von Walnuss; entfaltet sein volles Potenzial am Gaumen, cremige und geschmeidige Textur

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  trocken
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  0,75l
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  13% vol. Alk.

Vinifizierung Vergärung bei 19,5° im Stahltank, 5 1/2 Monate Lagerung auf der Feinhefe

Idealer Speisenbegleiter: Spargel, deftige Fleischgerichte

Helles Gelb mit hellgrünen Reflexen; die feine Holunderblüte steigt so gleich in die Nase und setzen sich mit Charme im Geschmack fort; ein finessenreiches und belebendes Spiel von Säure und Zucker machen unseren Gelben Muskateller zu einem trinkanimierenden Wein: Leichtigkeit gepaart mit klarer Struktur.

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  trocken
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  0,75l
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  11,5% vol. Alk.

Vinifizierung Vergärung bei 17,5° im Stahltank, 4 Monate Lagerung auf der Feinhefe

Idealer Speisenbegleiter: idealer Aperitif- und Terrassenwein

Österreichischer Schaumwein
zartes Rosa, frischer Duft nach Erdbeeren, viel Frucht am Gaumen; animierend und herrlich prickelnd, vermittelt sehr viel Harmonie und Trinkspaß

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  trocken
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  0,75l
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  12% vol. Alk.

Idealer Speisenbegleiter: Spitzenaperitif, am besten eiskalt servieren

Österreichischer Schaumwein
blasses Grüngelb, in der Nase eine tolle, nicht aufdringliche Würze; knackig frisch sowie auch mineralisch am Gaumen; federleicht; macht große Lust auf den nächsten Schluck.

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  trocken
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  0,75l
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  11.5% vol. Alk.

Idealer Speisenbegleiter: großartiger Aperitif; spritzig; frischer Perlwein, leicht, für jeden Anlass, als Aperitif, zum Essen